Сидр
Сидр в магазинах «Дружище»
Сидр — традиционный слабоалкогольный напиток на основе забродившего яблочного сока, доля которого должна составлять не менее 50%. Реже используются груши (Перри) или айва. Сидр, в отличие от пива или эля, бродит «диким» способом, без добавления дрожжей. Он больше похож на молодое вино, уступая ему и пиву в популярности во многих странах только потому, что хранится не долго. Поэтому сидр — более сезонный напиток, зависящий от урожая яблок.
Один и тот же сорт яблок редко используется при производстве сидра, к тому же, далеко не каждый сорт годится. Сидр делают не из столовых и десертных, а из особых сортов яблок с высокой долей содержания танина — их специально выращивают именно для этой цели.
Крепость этого чудесного напитка варьируется от 1 до 8 %, а в зависимости от содержания сахара и двуокиси углерода сидры классифицируют так же, как и вина. Сидр бывает самых разных цветов и оттенков; при слабой фильтрации можно наблюдать естественный осадок. Повторной перегонкой сидра получают Кальвадос.
Где купить яблочный сидр в Харькове, Мариуполе, Славянске, Чугуеве
Для фанатов сидра у нас есть самые разные вкусы: от стандартного яблочного до экзотического с оттенками кактуса.
Купите эль, сидр или другой напиток в магазине сети «Дружище» и задайте правильное настроение любому вечеру!